|
180일의 엘불리 (전세계 셰프들의 꿈의레스토랑 엘불리의 주방에서 펼쳐지는 생생한 드라마)
리사 아벤드 저 | 시공사 | 20120216
원 → 0원
소개 꿈의 레스토랑, 엘불리 주방에서 보낸 180일의 기록!
『180일의 엘불리』는 14년 간 미슐랭 최고 등급을 유지하며 전 세계 미식가들의 사랑을 받은 스페인의 레스토랑 ‘엘불리’의 주방에서 기자 출신의 저자가 진정한 셰프가 되기 위해 통과의례를 치르는 35명의 실습생들과 함께 보낸 6개월간의 기록을 담은 책이다. 작고 소박한 레스토랑인 엘불리의 주방에서 일어나고 있는 혁신적이고 창조적인 조리 과정과 6개월간의 무보수, 14시간의 중노동을 끈기와 열정으로 견뎌내는 실습생들의 이야기, 그리고 역사상 가장 창조적인 요리사로 꼽히는 엘불리의 수장, 페란 아드리아의 철학이 담긴 음식 이야기를 오롯이 전해준다. 페란 아드리아라는 인물에 대해, 엘불리에서 일을 한다는 기회를 얻은 것만으로 의욕에 넘쳤던 실습생들이 6개월 후 알 수 없는 미래 등 현실적인 고민에 휩싸이며 지쳐가는 과정을 문화적 관찰, 날카로운 눈으로 생동감 넘치게 그리며 왜 엘불리가 세계 최고가 될 수밖에 없는지 보여주고 있다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788952764355
|
|
|
가전제품 시장 주소록(2024) (가전제품수리, 가정용전기기기제조, 보일러, 수입가전, 에어컨, 연수기·정수기, 영상·음향가전, 전자·가전, 종합가전, 주방가전, 중고가전, 캠코더·카메라 등 약 3만 9천 건 수록)
한국콘텐츠미디어 편집부 저 | 한국콘텐츠미디어 | 20240220
원 → 215,100원
소개 가전제품 시장 주소록을 분야별, 지역별로 34,257건, 가전제품산업 상세정보를 업종별, 지역별로 5,414건을 수록했습니다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791165829933
|
|
|
가구업계 주소록(2024)(CD) (가구, 가구제조, 금속가구제조, 맞춤가구, 목재가구제조, 사무용가구, 수입가구, 앤틱가구, 어린이가구, 업소용가구, 원목가구, 의자·탁자제조, 전통가구, 주방가구, 중고가구, 철제가구, 침구제조, 침대·매트리스제조, 커튼제조, 홈패션원단 등 약 14만 7천 건 수록)
한국콘텐츠미디어 편집부 저 | 한국콘텐츠미디어 | 20240315
원 → 188,100원
소개 가구업계 주소록을 분야별, 지역별로 130,037건, 가구·디자인업 상세정보를 업종별, 지역별로 9,573건, 페인트회사 주소록을 지역별로 7,841건을 수록했습니다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791172340087
|
|
|
기적의 낱말 학습 소리와 모양편 생활 1 (거실과 주방)
최영환 저 | 길벗스쿨 | 20091228
원 → 0원
소개 『기적의 낱말 학습: 소리와 모양편 생활. 1』은 아이의 언어 지능을 높여 주기 위한 체계적이고 창의적인 새로운 한글 낱말 프로그램을 제공한다. 크게 주제와 난이도에 따라 소리와 모양편, 기본 개념편, 합성편, 파생편, 유의어와 반의어편, 분류와 구분편으로 나뉘어 구성되어 있다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788962221763
|
|
|
5
4
